冷水煮鸡蛋要多长时间（冷水煮鸡蛋要多久）

鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜冷水下锅煮鸡蛋的话，要等水慢慢烧开，这个过程温度比较低，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起，不能长时间放在锅中煮，下面我们就来说一说关于冷水煮鸡蛋要多长时间?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冷水煮鸡蛋要多长时间

鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。

冷水下锅煮鸡蛋的话，要等水慢慢烧开，这个过程温度比较低，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透。鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起，不能长时间放在锅中煮。