清炒三丝（怎么做清炒三丝）

主料：千张150克、火腿片3片 辅料：尖椒适量、细盐适量、料酒适量、鸡精适量、色拉油适量 ，下面我们就来说一说关于清炒三丝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清炒三丝

主料：千张150克、火腿片3片。

辅料：尖椒适量、细盐适量、料酒适量、鸡精适量、色拉油适量。

备好千张，火腿丝，尖椒丝。

锅内烧水，水开后，入千张丝，加入适量细盐。

并加入适量料酒。焯至二分钟左右。

再将千张沥水出锅，回锅炉上，加入适量色拉油。

油热后，加入火腿丝及尖椒丝。

炒至出香出味。

再将事先焯好的千张回锅。

加入适量细盐同炒。

再加入适量清水微焖至入味。

关火，加入适量鸡精即可。

一份有味有料的清炒三丝完成。