如何给鸡大腿去骨（怎样给鸡大腿去骨）

给鸡腿去骨：在关节处拿刀切一圈，注意把皮筋肉全切断 ，下面我们就来说一说关于如何给鸡大腿去骨?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何给鸡大腿去骨

给鸡腿去骨：在关节处拿刀切一圈，注意把皮筋肉全切断。

然后用刀尖沿着骨头把肉划开，彻底地把皮筋肉全划开。

把刀贴着骨头，转着圈往下切，就是把肉和骨头分离，在中间的关节处会费力一些，耐心一点，慢慢切，整根骨头就顺利的剥离下来了，不仅食用方便，还保持了完整的外形。

看看一根骨头和一块完整的鸡腿肉。最后提醒一下鸡骨头别丢掉，放保鲜袋冷冻，以后可以用来熬制高汤。