东北酱骨架怎么做好吃（酱骨架简单的这样做一下）

酱骨架

喜欢吃酱骨架的小伙伴们还在往饭店跑吗，今天教大家这样做，学会了可以天天在家吃哦。

冼干净猪骨头，冷水入锅，加一点料酒，焯过水的骨头捞出，再入冷水清洗干净放在砂锅里。

焯水

倒入适量的油，然后把姜跟蒜放进去爆香，然后再剪一点香菜头，把香菜头也放进去，炒出香味后就加入清水，加入一勺甜面酱，加入两勺生抽，加入一勺老抽，再加入小半勺盐，加入几颗冰糖。

把骨头放进去，再放入一个葱结，盖上盖大火煮开，大火煮开后转小火炖一个小时，酱香味十足的酱骨架就做好啦，肉炖的绵软，特别香，趁热，撸出袖子，赶紧开动吧。