腐竹的营养成分有哪些（盘点腐竹的营养）

腐竹因为是豆制品，所以含有丰富的蛋白质 ，下面我们就来说一说关于腐竹的营养成分有哪些?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腐竹的营养成分有哪些

腐竹因为是豆制品，所以含有丰富的蛋白质。

腐竹中还含有非常丰富，并且容易被人体吸收的铁元素，有预防贫血的作用。

腐竹中还含有丰富的钙质以及多种矿物质元素，非常适合老人和小孩食用。

腐竹含有一定卵磷脂成分，可以将其血液中胆固醇的含量。