鸡胗是啥器官（鸡胗简单介绍）

鸡胗是鸡的胃，因为禽类的胃分肌胃和腺胃，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，腺胃较小分泌胃液，鸡胗负责储存和磨碎食物，帮助鸡进行消化，所以鸡胗又称为肌胃，是鸡的砂囊，下面我们就来说一说关于鸡胗是啥器官?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡胗是啥器官

鸡胗是鸡的胃，因为禽类的胃分肌胃和腺胃，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，腺胃较小分泌胃液，鸡胗负责储存和磨碎食物，帮助鸡进行消化，所以鸡胗又称为肌胃，是鸡的砂囊。

鸡胗取下内壁的一层黄色的膜，洗净，晒干后可以生食或炒制。