食物中含维生素c最高是哪种(常见食物中维生素C含量表)

维生素C是一种人体无法自身合成的水溶性维生素,主要来源于新鲜的蔬菜和水果。根据中国营养学会建议的膳食参考摄入量(RNI),成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为每天100毫克;中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为每天130毫克。

食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

食物中含维生素c最高是哪种(常见食物中维生素C含量表)(1)

酸枣

每100g食物中VC含量排名(mg)(数据引自《中国食物成分表2012修正版》)

食物中含维生素c最高是哪种(常见食物中维生素C含量表)(2)

维生素C含量表

小贴士:维生素C不建议和叶酸,动物肝脏,虾,螃蟹等甲壳类的海鲜一起大量服用。(图片来源网络,如有侵权,请联系删除,谢谢)

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