厚切三文鱼(三文鱼刺身)
三文鱼刺身
作者:食尚小米
创建时间:2011-03-05 00:18:42
用料:
- 鲜三文鱼柳 150克
- 白萝卜 适量
- 苏子叶
- 绿芥末酱
- 日本万字酱油
- 红椒丝 少许
步骤:
0. 将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧
1. 三文鱼柳切成厚片,放入盘中
2. 再切一些薄片,摆在苏子叶上成花形
3. 把绿芥末酱做成堆形,柠檬片放在一旁
4. 吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食
小贴士:
三文鱼:其中的欧咪伽-3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
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