止咳润肺喝了嗓子舒服的汤 嗓子干痒不舒服

#冬日生活打卡季#

随着疫情的开放,我们先后告别了健康码行程码,往后的生活将于“病毒”共存为了自己和家人的健康,除了做好个人防护以外,饮食上注意多吃一些“养肺润肺”的食物抵抗病毒、提高免疫力

钟南山强调:冬季干燥,中老年人“养肺”很重要!肺喜水白色入肺,多用这3种白色的食材煮汤喝,能有效清热解毒润肺补水冬天嗓子干痒不舒服,教你3款养生汤润肺止咳很有效成本才几块钱尤其中老年人要常喝润肺去燥滋补养身健康过冬

一、甘蔗银耳汤

准备食材:甘蔗肉300克、银耳一朵、红枣几粒、干百合和莲子各适量

具体做法:

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1.把甘蔗肉切成小条;银耳泡发,去除硬根后撕成小朵;干百合和莲子用温水泡软,然后去除莲子芯,以免苦味太重;红枣去核洗净备用。

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2.砂锅中倒入大半锅清水,把所有的食材全部放进去,撒入一把冰糖,大火把冰糖熬化,然后转小火炖煮40分钟,小火慢炖出银耳的胶原。

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3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了,三天两头喝一碗,润肺滋补还暖身。

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二、白萝卜鸡蛋汤

准备食材:白萝卜一个、白玉菇一小把、四个鸡蛋

具体做法:

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1.萝卜去皮后切成均匀细丝;白玉菇去除根部后洗干净、切成小段;鸡蛋打入锅中煎成荷包蛋备用。

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2.砂锅中加少许底油,放入葱花爆香,把萝卜丝放进去翻炒1分钟去除辛辣味,萝卜断生以后放入白玉菇,倒进去半锅开水,放入煎好的鸡蛋,盖上锅盖炖煮15分钟。

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3.一直把汤炖浓白,加点盐、鸡粉调味即可,清香有营养,常喝顺气还开胃。

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三、冰糖炖雪梨

准备食材:梨子一个、冰糖30克、银耳一朵、桂花酱10克、米酒半碗

具体做法:

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1.银耳泡发、去除黄色的硬根,剪成小块;梨去核、切成片;冰糖放入碗中,加入一勺桂花酱;再准备半碗米酒备用。

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2.锅里烧水,凉水放入银耳慢慢煮,开锅以后放入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾,转小火炖煮1个小时,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。

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3.一个小时以后银耳羹已经起黏,这个时候我们把米酒倒进去,小火再炖2分钟,酒糟的香气和银耳羹充分融合后美味即成。

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第一美食编辑:小雅

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