黄花菜臊子汤如何做(黄花菜臊子汤的做法)
黄花菜提前泡发好,中途多次换水,观察水色不发黄即可,泡发好摘掉根部沥水备用,下面我们就来说一说关于黄花菜臊子汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黄花菜臊子汤如何做
黄花菜提前泡发好,中途多次换水,观察水色不发黄即可,泡发好摘掉根部沥水备用。
鸡蛋蛋散成蛋液。
香葱切葱花,葱白和葱绿分开。
起锅热油,加入葱白炒出香味。加入黄花菜翻炒片刻。
倒入清水,大火转开后转小火煮5分钟。
煮好倒入蛋液,将蛋液煮至凝固。
最后加盐和鸡精调味拌匀,关火撒上葱绿即可。
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