如何做奶油要简单的（最简单方法做出奶油）

准备材料：白砂糖20g；鸡蛋2个；全脂牛奶200ml；油少许，下面我们就来说一说关于如何做奶油要简单的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做奶油要简单的

准备材料：白砂糖20g；鸡蛋2个；全脂牛奶200ml；油少许。

鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）。

用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）。

加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）。

当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。

注意：打发鸡蛋清时，最好选择电动打蛋器，手动会十分累而且打的奶油不顺滑。