南方地三鲜是哪三样（南方地三鲜的介绍）

南方“地三鲜”指的是土豆、茄子、青椒这三样地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里新鲜的时令蔬菜：茄子、土豆和青椒，下面我们就来说一说关于南方地三鲜是哪三样?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

南方地三鲜是哪三样

南方“地三鲜”指的是土豆、茄子、青椒这三样。地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里新鲜的时令蔬菜：茄子、土豆和青椒。

地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌。实际上，南方自制“地三鲜”还可以用当季的其他三种时令蔬菜来代替，如大头菜、西红柿、青椒。