西红柿鸡蛋卤怎么做（西红柿鸡蛋卤的做法介绍）

西红柿3个、鸡蛋2颗、花椒适量、葱适量、酱油适量、咸盐适量、水适量，下面我们就来说一说关于西红柿鸡蛋卤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西红柿鸡蛋卤怎么做

西红柿3个、鸡蛋2颗、花椒适量、葱适量、酱油适量、咸盐适量、水适量。

方法：将西红柿洗净后备用。西红柿剥皮后放入料理机中打成西红柿汁备用。

将鸡蛋打入碗中拌匀。锅中热油，油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟后倒出备用。

锅中热油，将花椒和葱放入锅中爆香。将西红柿汁倒入锅中中火煮1分钟。

在锅中倒入适量酱油、咸盐和纯净水，煮至片刻后将鸡蛋倒入锅中煮一下即可关火。