北方冬至吃汤圆好吃吗(南方冬至必吃的汤圆)


冬天到了,怎么能不吃圆滚滚的小汤圆呢?

今天小薄荷就和大家聊一聊「汤圆的不胖吃法」吧!


「1」看馅儿识热量!

北方冬至吃汤圆好吃吗(南方冬至必吃的汤圆)(1)

图片来源:薄荷健康

我为大家计算了一些常见馅料汤圆的平均热量:其中肉馅汤圆的热量最低,芝麻馅汤圆&花生馅汤圆的热量最高!

原因很简单,因为肉馅中往往会添加许多的瘦肉和蔬菜,所以热量会偏低;而芝麻和花生原本就是可以榨油的坚果种子类,脂肪含量高达70%,再加上一些额外添加的糖和油,热量自然不会低了!

「2」不同size差异大!

北方冬至吃汤圆好吃吗(南方冬至必吃的汤圆)(2)

图片来源:薄荷健康

为了让大家感受起来更直观,我将不同大小的汤圆与小碗米饭做了如下对比:

一小碗米饭(150g)=174kcal=黑芝麻小汤圆(6g)×10颗=黑芝麻中汤圆(20g)×3颗=黑芝麻大汤圆(50g)×1颗

*以热量较高的黑芝麻汤圆为例

你看,差别还是蛮大的吧~

「3」推荐大家这样吃!

北方冬至吃汤圆好吃吗(南方冬至必吃的汤圆)(3)

图片来源:薄荷健康

因为汤圆的淀粉含量较高,所以最好还是当做主食来吃。以一小碗米饭的量做参考:一顿可吃的汤圆量,最好控制在10颗小汤圆/3颗中汤圆/1颗大汤圆。

吃完之后就别吃其他主食喽~

而且汤圆本身的脂肪含量很高,所以我建议大家再搭配一些「低脂高纤维」的蔬菜及菌菇~

如果你吃完汤圆就胃胀,那你不是吃多了,就是吃凉了!

这是因为汤圆中的糯米淀粉,随着温度的降低,其糊化程度和消化率也会随之降低。

所以吃汤圆,一定要趁热哦~

今天「评论区」的话题是——「我最暖心的汤圆记忆」快来说出你的故事吧~

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