想吃无添加的营养早餐馒头（旧馒头别扔加点它）

旧馒头别扔加点它，变身豪华营养早餐，孩子天天嚷嚷着要吃

大家肯定都有这样的经历，馒头放冰箱过夜后变得硬硬的，偶然家里没早点吃，都是大人吃旧馒头，舍不得给孩子吃。其实馒头也可以给它来个华丽变身。无论是样子还是营养都可以来加强一下，再也不用担心委屈了孩子，而且挑食的小孩还很喜欢呢。

下面就把这个旧馒头的做法分享给大家。

主料很简单，一个馒头外加一颗鸡蛋。

当然我们不是做炸馒头片，而是一种非常好吃，非常吸引小朋友的馒头豪华披萨。

【馒头披萨】

材料：鸡蛋一颗，馒头一个，虾皮少许，零食海苔2块，少许食盐，少许葱花

做法：

馒头去皮改刀成一厘米的小方丁。

葱切成小葱花，海苔用剪子或刀改成非常碎的小块，虾皮适当改刀成碎。

锅中放少许底油放入馒头丁炒一下，吵到外皮有点酥脆焦黄。

盛出备用。

锅中再次放入少许底油，鸡蛋打散加入少许盐摊入转动锅，让鸡蛋变成一个圆的鸡蛋饼。碗中留少许蛋液。

趁鸡蛋还没有凝固，快速倒入馒头丁，让馒头丁和蛋饼粘合在一起。

在馒头的表面撒上剩余的蛋液，也就是薄薄的一层。

趁表面蛋液没有凝固，快速将虾皮、海苔、葱花一起撒入。

等蛋液凝固，就可以装盘了。

一道美味的馒头披萨就做好了。为了增加营养，大家还可以搭配一些水果一同食用。

这个馒头披萨看似平淡无奇，但口感非常好。馒头有一点酥酥的，配上海苔碎和虾皮碎的口感特别妙，喜欢的朋友不妨一试。

简单又营养还补钙。

一个馒头加一颗鸡蛋，不烤不炸变身豪华披萨，我家隔三差五就做一次。

打发旧馒头最妙的方法。而且也是孩子最爱吃的一种。

厨娘小宁的话

1多吃海苔和虾皮可以补钙补锌对于发育中的孩子非常好。

2利用海苔和虾皮的咸味和鲜味，胜过一些调味品，味道非常棒。

3馒头非常吸油，所以尽量少吃炸馒头。

4有时间的，也可以将蛋液馒头直接铺好，烤一下。成品会更漂亮。

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