酸奶蛋糕的做法不需要油（无需打发的酸奶烤蛋糕）

这款蛋糕非常简单，只需选一款自己喜欢的酸奶，简单搅拌，就能成功。新手小伙伴一定要试试！

By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 酸奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15克
• 糖 10克
• 杏仁片 适量

做法步骤

1、材料称量好。

2、鸡蛋两个打入碗中。

3、鸡蛋打散后加入酸奶搅拌均匀。

4、加入低筋面粉搅拌。

5、搅拌至顺滑无颗粒状态。

6、可以过下筛，倒入烤碗里。

7、撒上一层杏仁片。

8、烤箱预热，上下火180度烤40分钟就可以啦。

9、里面的蛋糕体口感绵密湿润。

小贴士

表皮上色过快可以加盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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