麻球怎么做又酥又脆又好吃
步骤/方式1材料:,下面我们就来说一说关于麻球怎么做又酥又脆又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
麻球怎么做又酥又脆又好吃
步骤/方式1
材料:
糯米粉500克,澄面150克,白糖100克,(生的)白芝麻200克,罐头豆沙馅料1瓶。
准备好所有的材料,都倒入干净的盘里备用。
步骤/方式2
取糯米粉和澄面倒入盘里,加入适量的30°的温水搅拌均匀,用手反复揉搓成面团。
步骤/方式3
放到案板上搓成长条,楸成兵乓球那么大的小团。
步骤/方式4
取个小面团放在手中用力压平。取块罐头豆沙馅放入中间,然后包裹起来,揉搓成小圆球。
步骤/方式5
然后将圆球蘸上少许清水,接着放入白芝麻里,用手轻轻翻滚。均匀裹上一层白芝麻,然后用手轻轻压紧,放入盘里待用。
步骤/方式6
锅中倒入大量的油,烧热后倒入适量的食用油。烧至6成油温时,放入制作好的麻球。稍微炸定型后,用爪篱轻轻翻滚。
步骤/方式7
炸至金黄酥脆时,捞出沥干油份,稍微待凉后。就可以享用香喷喷的麻球啦!
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