下饭的家常菜 菜谱（超级下饭的家常菜）

我家最常吃的一道家常菜就是香菇炒鸡丁了，食材常见，做法简单，老少皆宜！

By 虫子小c姐的厨房日记

用料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 1个
• 香菇 7朵
• 葱花 1棵
• 蒜头 5瓣
• 料酒 少许
• 味达美臻品蚝油 2勺
• 味达美特级生抽 2勺
• 盐 少许
• 水淀粉 适量
• 豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、准备好所需食材；

2、胡萝卜鸡胸肉切成丁，香菇绰一下水切丁，葱姜蒜切好备用；

3、锅里加入适量油，油热后加入一勺豆瓣酱，葱姜蒜爆炒；

4、倒入鸡丁翻炒2分钟；

5、依次加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒；

6、加入2勺生抽调味；

7、加入2勺蚝油调味；

8、加入少许盐，水淀粉收汁即可！

小贴士

生抽和蚝油按照1：1的比例调味，做出来的饭菜更可口哦！

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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