今年江津花椒价格行情（江津今年鲜花椒产量预计达30万吨）

5月15日，上游新闻·重庆晨报记者从江津区农业农村委了解到，江津2020年花椒收购倡议书发布，倡议江津全区干花椒采摘时间不早于6月5日，今年江津鲜椒产量预计达30万吨，保鲜花椒收购价不低于4元/斤。

江津花椒主要品种为九叶青花椒，从1978年开始由先锋镇种植的云南竹叶花椒中选育的优良品种并进行示范，通过不断创新种植技术，现已成为江津区最大的农业特色产业。

今年，江津花椒种植面积55.5万亩，投产面积40万亩，预计产鲜椒30万吨、同比增长7.1%，预计总产值32.5亿元、增长1.56%。

花椒收购倡议书从统一收购时间、统一收购标准、统一收购价格、维护市场秩序 “三统一、一维护” 四个方面进行倡议。

具体来看，收购时间上，干花椒采摘时间不早于6月5日，用于制作花椒酱和保鲜花椒可适当提前采摘，需向当地镇街农业主管部门提供收购合同备案，江津区花椒综合交易市场（先锋镇杨家店）于6月5日开市。

收购标准上保鲜花椒收购标准为无叶、无刺、无黑杆、无外来杂质，不出油、不变色；毛椒收购标准为无叶、无枝杆、无外来杂质，不出油、不变色。

收购价格方面，今年江津保鲜花椒收购建议价格不低于4元/斤，毛椒收购建议价格不低于3.5元/斤。

此外，倡议提倡分级销售，禁止以次充好、掺杂使假；禁止销售制作“闭眼椒”“掺水椒”“药水椒”“霉变椒”；禁止强买强卖、欺行霸市，做到诚信经营、公平交易。

上游新闻·重庆晨报记者 李舒