好久没吃过车厘子（你餐桌上的车厘子从哪儿来）

近来，“车厘子价格腰斩”的消息登上了热搜话题榜。不少小伙伴看后表示，降价了也依然昂贵，不舍得买啊……

↑智利车厘子

和小时候常吃的酸酸甜甜、有红有黄的小樱桃相比，车厘子有什么不一样？

其实，“车厘子”是由樱桃的英语cherry的复数cherries直译而来，指的是“欧洲甜樱桃”这个品种，这种樱桃又大又红，甜度较高、较耐储存，也有人叫它甜樱桃、大樱桃。

↑ 大连产的大樱桃

↑青岛产的大樱桃

尽管近年来国内栽培种植的大樱桃产量逐步上升，但仍满足不了日益增长的市场需求。而且，要想一年四季都不“断档”，还是要依靠来自世界各地的进口。

那么，除了中国，全球车厘子主要产区是哪里呢？

↑进博会上的智利车厘子

↑小朋友在郑州一家超市内拿起一盒车厘子

答案是——智利、土耳其、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、美国、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家。不同国家和地区、不同品种车厘子成熟上市的时间各有不同。

其中，智利的车厘子大量上市时间正值中国元旦、春节期间，备受不少国内消费者的青睐。

↑保加利亚的樱桃节

↑乌兹别克斯坦的樱桃园

↑土耳其车厘子即将出口中国

↑智利车厘子收获季节

↑智利车厘子

↑智利车厘子

↑智利工人加工包装车厘子

↑工作人员分拣进口智利车厘子

车厘子好吃，但对进口冷链食品的监管一定不能放松，这样大家才能吃得放心。

2020年11月，在做好进口冷链食品及其外包装新冠病毒检测的基础上，国务院联防联控机制还向全国发布《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。

↑工作人员在郑州新郑国际机场西货站搬运车厘子。

↑郑州新郑国际机场的工作人员对进口车厘子产品外包装进行消杀作业。新华社记者李嘉南通联

↑在深圳“进口冻品集中监管仓”内，工作人员进行冻品取样。

摄影：李嘉南、豪尔赫·比列加斯、普布扎西、龙雷、王丰、秦彦洋、王翔、李紫恒、卢烨、战小漪、扎法尔

统筹：武巍

来源： 新华社