豆干腌制（五香豆干自己腌）

豆干买的有点多啦，豆制品不宜保存，这样把它腌起来，好吃自不用说，随吃随取更方便，还更易保存哦

By 小馋食光

用料

• 豆腐干 16小块
• 油 青、红花椒 干红椒 生抽 盐 胡椒粉 十三香

做法步骤

1、准备豆干：两个面都划成这样的十字刀，方便入味

2、热锅放油，油温5成放入豆干 两个面都煎下，不要煎的太干

3、锅入放入姜片、青红花椒、干红椒 加入水

4、放入盐、生抽、胡椒粉、十三香 烧开，小火煮2分钟时间

5、取保鲜盒码放好豆干，倒入煮好的料水 放凉后盖上保解盖放入冰箱腌1晚，第2天吃更入味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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