饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)

宝宝添加辅食以后,妈妈们焦虑的点都很相似,那就是要给宝宝吃什么?做来做去感觉都是老三样,面条、米粥之类的,宝宝挑剔的小嘴巴要开始抗议了。关键还得忙半天,真是费力还不讨好!

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(1)

其实老三样也能玩出新花样,今天馨妈就教大家一招,让普通的面条吃出新的感觉。还能将宝宝不爱吃的菜菜藏起来,面对挑食宝宝也能轻松应对。

所以,来看看是啥招~

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(2)

隆重推出今天的宝宝辅食——茄汁夹心面。看名字就知道,这是一碗“有内容”的面。没错,馨妈将菠菜和虾皮夹在了面条里,别提有多鲜香了,再用番茄汁做成汤底,既能提供丰富的营养元素,还有开胃的功效,宝宝食欲不佳时,来上一碗,真是太好了。

用到的面条很普通,包饺子剩下的皮,放上准备好的菜,用擀面杖擀一擀,切一切,面条就搞定啦。

具体怎么做?耐心的往下翻哦!

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(3)

营养小贴士

食材营养价值:

1、虾皮:虾皮含有丰富的蛋白质,每100 克虾皮含 39.3 克蛋白质,比对虾、猪肉还要高,虾皮还含有丰富的钙、磷等矿物质。虾皮其实还含有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素 E。所以给宝宝吃些虾皮,是非常有益健康的。

2、菠菜:菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、磷及一定量的铁等有益成分,能供给人体多种营养物质,其中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,促进儿童生长发育。大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。

3、饺子皮:饺子皮是由面粉制作的,而面粉的营养价值恰恰就很高,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

4、番茄:番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分,此外还含有胡萝卜素、纤维素等人体所需营养成分。其中含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,番茄还是一种有益肠胃的蔬果,其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,还有开胃、提高食欲的功效。

这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!

需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!

餐谱名:茄汁夹心面

食材清单

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(4)

<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(5)

▲步骤一:锅中倒入清水煮开,水开后将洗净的菠菜放入锅中焯水,然后捞出,沥干水分,再切成碎末,备用

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(6)

▲步骤二:将准备好的虾皮切碎,备用

<<重点:虾皮提前用清水浸泡一会,去除大部分的盐和杂质

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▲步骤三:将准备好的番茄切成小丁,备用

<<重点:番茄提前用开水浸泡一会,方便去皮

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(8)

▲步骤四:取一张饺子皮,将切好的菠菜和虾皮取适量放在饺子皮上,均匀抹开,然后盖上一张饺子皮,再放一层菠菜和虾皮末,再盖上一张饺子皮

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(9)

▲步骤五:用擀面杖将铺好的饺子皮擀均匀擀薄

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▲步骤六:将擀好的面皮切成条状

<<重点:大小和粗细,宝妈们可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力来决定

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▲步骤七:将切好的番茄倒入锅中翻炒,炒出汁

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▲步骤八:然后倒入适量清水,盖上锅盖继续煮

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▲步骤九:待番茄汤煮开时,将切好的面条倒入锅中

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(14)

▲步骤十:然后用勺子将面条搅拌一下,以免黏在一起,将面条煮至熟透即可

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(15)

▲步骤十一:将煮好的面条盛入小碗中,再倒入适量汤汁

饺子皮的30种吃法儿童可以自己做(包饺子剩下的皮)(16)

▲步骤十二:好吃的夹心面条就做好啦

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▲步骤十三:尝一口,简直鲜掉眉毛了,还开胃哦,没食欲的宝宝来碗这样的面条最好了

参考月龄:10月

制作成功率:90%

重点关照

1、如何避免宝宝挑食?

宝宝挑食,饮食不均衡,会影响宝宝生长发育。要想让宝宝不挑食,有几点家长要做到。

a、及时添加辅食,各种食物都要尝试添加

宝宝6个月左右是辅食添加的关键期,添加辅食以后,尽可能让宝宝熟悉各种食物味道,会减少宝宝不爱吃某种食物的情况,尤其是胡萝卜、芹菜、香菜等有特殊味道的食物。建议经常做成菜泥给宝宝吃。

b、适时锻炼咀嚼能力

6-12个月也是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期,一旦错过时机,宝宝就会失去学习的兴趣,以后吃饭,往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿下咽。大些后,一些硬些的食物,宝宝就表现为挑食不爱吃。

c、吃零食要合理合时安排

宝宝胃口小,吃零食是正常的,最好在两餐之间给宝宝吃一些零食。不要在饭前1小时内给宝宝吃零食,影响宝宝吃正餐,还有临睡前也不要给宝宝吃零食,不但对牙齿不好还会加重肠胃负担。要控制量,不要让宝宝吃得太多,免得就餐时没胃口。

d、家长要做好榜样

不要在宝宝面前表现出你对某些食物的好恶,让宝宝知道,每一种食物对身体都是有用的,而且味道都很不错。

2、馨妈说

宝妈们可以利用这道辅食的制作方式,将宝宝平时喜欢的蔬菜、肉类或者是不爱吃的菜菜,藏起来!

PS:建议,放宝宝不爱吃的菜菜时,将菜切得碎碎的,这样更加容易瞒天过海,让宝宝不知不觉吃下去哦。

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