培根可以冷藏保存吗（培根好吃不好保存）

不知道大家爱吃培根吗？培根的用处真的很多，可以做披萨可以直接煎了吃，也可以炒菜用，还可以做小面包用，现在人们都爱吃韩式烧烤，里面也有培根的身影，最近朋友跟我说他又发现培根涮着吃也很美味，总之培根用途广泛味道好吃深受人们的喜爱。不过也有人没吃过培根不知其为何物的，其实培根是西式肉制品，意思就是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根除了带有适口的咸味之外还带有浓郁的烟熏味，

质量好的培根应该是肥瘦相间的，如果太肥就稍差了，还有用拼装肉压制了再切片的那就更差了，我家一年四季常备培根，有时做个披萨用有时炒菜也会用到，超市里一小袋150克就要20多元，所以我一般都是网购大包装的比较划算，但是大包装也有个难题就是一袋太多了，直接冷冻吃的时候不好分开，所以我每次都是买来就给它处理一下，用了我的办法以后随吃随取绝对培根绝对不会粘在一起分不开的，详情大家看完过程图就会知晓啦！

1首先准备好一个装培根用的盒子最好带个盖子，还有一袋准备分装的培根。

2先打开盖子取出培根。

3然后把培根每两片为一组摆放好，这里教大家一个分辨培根质量好不好的小常识，如果好的培根是整块肉切下来的，如果培根一提起来或是煎的时候变碎了那就是碎肉经过加压拼装起来再切片的。

4把每组培根都紧密的卷起来，这时也能分辨培根质量的好坏，虽然卷起来但是培根不会碎这就是好培根。

5把卷好的培根放在盒子里，把收尾处放在下面以免散开了。

6扣上盖子，如果没有盖子的话就用保鲜膜包严实也行，避免冷冻时流失过多的水分。

7然后把盒子放入冰箱冷冻室冷冻保存，将来随吃随取非常方便。

小提示：将来吃的时候很容易就能取出培根卷来，尽量盖盖子避免水分流失过多培根变干。 如果您有啥妙招保存培根也欢迎留言分享哈！在此感谢啦！

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