延津十大美食（德州宁津县6大推荐美食）

宁津县位于山东省西北部，邻接河北省，属于德州市管辖，下面小编给大家分享一下到了宁津县要品尝一下的6道地方美食。

1、长官包子

长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。其特点是:面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜肥而不腻，不反胃，不膻腥。长官包子用料考究，制作精细，用隔年羊，剔净筋骨，剁至细而不泥，以小磨香油调馅，配葱姜末、花椒水和上等酱油等调料。发面稍嫩，入口软而不粘，兜馅不渍，上捏十八褶，熟后宛如菊花盛开，形、色、味俱佳，实为大快朵颐之上品。

2、宁津保店驴肉

保店驴肉又名保店五香驴肉，是山东省经典传统名菜之一，属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄，创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。其特点是肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。

3、大柳面

宁津大柳面是德州宁津县有名的名吃，因大柳镇而得名。大柳面属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，有"金丝缠碗"的美誉。

4、沈氏扒鸡

沈氏扒鸡是山东省德州市宁津县的特产，宁津沈氏鲜扒鸡选料考究，制作精细，经二十道工序精制而成。具有形美色鲜，肉嫩可口，五香纯正，熟烂透骨之特点，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。

5、宁津十大碗

长官包子大柳面，想吃扣碗龙潭见。扣碗是龙潭的特色，每道菜都有他的寓意，十道扣碗代表十全十美。

6、长官“高记”窝头

长官“高记”窝头生产工艺已有二百多年的历史，采用本地优质大豆和小米为原料，经过祖传独特工艺加工，色鲜味美，松软可口，香味浓郁，风味独特，有蒸、炸、烩、焖、拌等多种制作方法。

以上是给大家分享的宁津县的6道地方美食，味道都很不错，到宁津的朋友可以找找尝尝，欢迎宁津的朋友给留言进行补充。

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