炖鸽子放什么调料（炖鸽子放哪些调料）

炖鸽子放的调料有：花椒、八角、五香粉、食用盐、白糖等，下面我们就来说一说关于炖鸽子放什么调料?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炖鸽子放什么调料

炖鸽子放的调料有：花椒、八角、五香粉、食用盐、白糖等。

鸽子是一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。另外，鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。