龙虾晚间几点出洞(XXXL号龙虾摩天轮杀到郴州)
商务合作,美食探店:17373500172
价值3位数的“摩天轮”小龙虾
晚晚转着6款口味
要动用2个人扛上桌
腰围251 cm,直径80cm
足足14部ipxs才能围起来
没有6个吃货,根本吃不完!
(文中有1000斤卤虾免费吃!)
-探店 · 创客大虾 -
街边的招牌灯醒目亮着,微风中带来热辣的香味,天色已暗,食客喧嚣,创客正热闹。
若你是行走江湖经验丰富的“小龙虾老饕”,那对五里堆路的创客大虾可能并不陌生。
开业至今好评不断,成为了不少吃货心目中的“吃虾圣地”。
凭借其独具特色的招牌全虾宴,俘获了不少吃货的心,动不动就是人气爆满,部分虾友还把它当作了“根据地”!
作为不少吃货的“吃虾根据地”,据老板说,虾的每一道工序都有严格把控,让食客们每一口都吃得安心、吃得满足。
『3年耗用2吨龙虾,老板吃出心理阴影!』
一道让食客口口相传的好虾,离不开好味道,据老板说,他们耗用了2吨以上的小龙虾!不断研发试味,才有了现在独特的口味,达不到他的标准不肯上菜!
『只选洞庭湖里的“白富美”』
他家店的高要求,从选虾上就可见一斑,店长说每只都是从洞庭湖运过来的,每一只都经过严格筛选,只选大虾、活虾、好虾!
店长说虾子均经历手工刷洗等工序,吃的就是一个“净”!哪一款需要开背,哪一款需要保留虾壳,师傅们会依据菜品的制作方式一一考量。
随便剥开一个熟虾,都是白鳃、白肚,简直是“白富美”,肉眼可见的干净白嫩。
『问题虾换双倍新鲜虾』
店长说:我1天将近卖出一、两百斤小龙虾,对小龙虾有严格把控,有多少“问题虾”给你换双倍的新鲜虾!
店长说,他们前进的目的,就是为广大虾友,带来更优质的服务、更舒适的环境、更独特的口感。
到创客大虾,若是不点上一份全虾宴,就算白来~小龙虾共有6种档格可选,均由大厨们精心研究而成,款款美味!(PS:龙虾宴需提前预约才能吃哦!)
『锅之大需要两人抬才能放得下!』
一定是贫穷限制了我对小龙虾size的想象!摩天轮级小龙虾拼盘,就在创客大虾!
“摩天轮”全虾宴,直径85cm,简单来说就是要14部ipxs max才能围起来。
“摩天轮”小龙虾,6人来吃就刚刚好了,6个格选,足够让你们大快朵颐。
『香浓勾魂的“蒜泥龙王”』
想要浓香十足,又对虾肉口感高要求的可以直选蒜蓉小龙虾了,店长说被抢率99%,蒜蓉混合着小龙虾,让人毫无抵抗力。
蒜蓉不怕多,让小龙虾得到充分包裹后,光是嘬一口表面的蒜蓉汁,幸福指数都要爆棚了。
满满的蒜蓉让虾肉从内到外塞满蒜魂,裹上薄薄的“蒜装”,嘬一口灵魂都要分离。
『一档能藏40 虾?』
川式麻辣虾尾,不能错过单品!据店长说,虾的麻来自四川本土空运而来的青花椒,绵长不停,好吃的川菜boy一口认出四川味!
刚吃时只会感受到些许辣味,在豪吃过后,麻与辣的口感便在口腔中混合交融,停不下来!
虾尾的肉质特别有弹性,盛满一碗再淋上麻麻辣辣的汤汁,一口气吃掉一碗没问题。
『耗时24 小时的“功夫卤虾”』
据店长说,卤虾的卤可不得了,没有1天是做不出来,用牛骨、猪大骨、上年份老母鸡熬制,然后采用进口的数十种大料熬制出来的卤水卤制。
虾壳也很软,只需轻轻一掰,虾壳就能轻松去除,吃再多也不怕剥到手痛了。
卤虾的口味比较轻,几乎不辣,可以先试试原味,再蘸着配其它虾宴的酱汁一虾多吃,爽!
『超1两重的“爆头大虾”!』
小龙虾口味里zui多汁的当属“油爆小龙虾”,红彤彤的大虾镀上一层发光的红油,十分诱人。
据店长说,虾是每天下午到货,必须高达1两重的爆头大虾,油爆过后再加啤酒焖煮,师傅要靠经验观察火候才能保证既入味又保持虾肉的嫩滑。
豪放的撕开虾的壳肉,虾黄露出,肉质Q弹多汁,难怪郴州人的夏天离不开它。
『“遇面肥龙做点缀,摄魄虾酱定生死”!』
创客大虾的遇面肥龙虾与街头小店可不一样,运用多达十数 的酱汁融合而成,口味层层分明,小面做点缀,虾酱定生死!
将吸满虾酱的小面盛上一碗,可以感受到整份虾的灵魂都往自己的口腔里灌满的感觉!
『“野味四溢”的卤沙鳖』
虾宴里的“非主流”,不过很多人是冲着它来吃的,香浓的味道扑鼻而来,看着就有食欲让人咽口水。
据店长说,他们的沙鳖取自长沙一位老师傅手艺,采用48种中草药卤制,尝一口你就不想和它吻“鳖”。
入内惊艳,真真儿别有洞天,不知道以为是来了度假的海岛,超大的个性概念壁画,三五成桌的食客小龙虾配酒,美好的夜晚现在开始。
『九大包厢·商务休闲嗨吃全满足』
包厢则秉持清爽简单的风格,融入中式元素,干净明亮,大包厢可容纳20人同时嗨吃!
地址看这里
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一个可以吃虾喝酒的摄
创客大虾
•地址:郴州市北湖区五里堆路星岛花园5栋35号门面
•电话:0735-8884449 18670565725
•人均消费:100
•营业时间:下午4:00-晚上23:00
•温馨提示:龙虾宴需提前预订,每天仅限购6份;预约电话18670565725。
8月创客大虾还准备打破自己的记录
盛大的“加大码龙虾宴”等你参与
夏季燥热的夜晚
来创客大虾免费吃卤虾吧~
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