芸豆角的做法(芸豆角的做法步骤)
准备用料芸豆角、油、酱油、葱姜、八角、花椒、蒜、盐、鸡精、干辣椒,下面我们就来说一说关于芸豆角的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芸豆角的做法
准备用料。芸豆角、油、酱油、葱姜、八角、花椒、蒜、盐、鸡精、干辣椒。
芸豆角掐尖洗净,切成细丝。
锅中加入清水烧开,倒入芸豆角丝,焯2分钟后捞出过凉水,沥出水分。
葱姜切片,干辣椒切成小段,蒜切末。准备大料八角花椒。
炒锅中放油烧热,放入八角花椒葱姜干辣椒炒出香味。
倒入芸豆丝翻炒。
加入适量酱油和盐和芸豆角一起翻炒,更好的入味。
炒至一分钟后放入蒜末,撒入少许鸡精关火盛出即可。
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