虾仁豆腐汤孕妇做法（虾头豆腐汤的做法）

熬出来的虾油最适合拿来和豆腐一起煮。虾壳散发着钙质的香气，嫩滑的豆腐也因为有了虾油的浸润吃起来也愈发的鲜香。

By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 虾头 100克
• 嫩豆腐 1块
• 葱 1段
• 盐 1茶匙

做法步骤

1、将嫩豆腐切成小块放入碗中备用

2、将虾剪去虾须后，再剪掉虾头

3、将虾头倒入热好油的锅中大火翻炒出虾油

4、向锅中倒入热水，大火烧开

5、将嫩豆腐倒入锅中转小火煮8分钟

6、最后向锅中倒入盐，撒上葱花

7、红润润的虾头豆腐汤准备开吃吧

小贴士

虾头要炒至足够火候的时候才会有虾油出来

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