家常酸辣土豆片的做法（家常酸辣土豆片）

作者：娟_at8L

用料

土豆 1个

葱 少许

蒜 少许

红辣椒 2个

酱油 少许

醋 少许

盐 少许

糖 少许

花椒粉 少许

做法步骤

1、将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水；

2、锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟捞出沥干水分。

3、碗里调入适量酱油，半醋，盐，糖、花椒粉搅拌调成酱汁。

4、锅内加油烧热，放入辣椒葱蒜炸一会。

5、放入土豆片大火翻炒，收入调好的料汁炒一会。汤汁浓稠时关火撒葱花。

6、装盘即可。

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