吃啥菜对视力有好处（它被称作护眼鱼肉）

它被称作“护眼鱼肉”，总吃视力明亮又清晰，适合老人孩子吃！在科技越来越发达的时代，人们对电子产品的依赖也是越来越重，就像手机，一下看不到感觉就少点什么，但是随着越来越方便的电子产品的诞生，我们的眼睛受损的机会就会跟高，所以我们要积极的保护我们的眼睛，让我们的眼睛更加清亮，一般说到护眼，我们常见的就有很多人都推荐的菊花茶，不过菊花茶也不太适合经常喝，所以我发现了一款鱼类，它的肉质细腻，粘稠又有口感，而且是保护眼睛的重要食品之一，它就是龙利鱼，今天做的就是一道龙利鱼配料有番茄，两个加在一起酸酸甜甜又美味。

By 范存存

配料：

龙利鱼 200克、番茄酱 1勺、酱油 1/3勺、蚝油 半勺、葱 1小段、姜 1小块、胡椒粉 1/3勺、料酒（腌制龙利鱼） 2勺、糖 1/3勺、料酒 1勺

烹饪步骤：

1.龙利鱼提前解冻后清洗干净 用厨房用纸吸去多余水分

2.将龙利鱼切成片放入碗中待用

3.葱去皮洗净切成寸段 姜洗净切成小片

4.将胡椒粉 料酒 葱 姜放入龙利鱼中抓匀腌制10分钟

5.锅中倒入适量清水 水开后放入龙利鱼焯水至鱼肉完全变白

6.捞出龙利鱼放入碗中待用

7.另起锅倒入适量植物油 油热后放入龙利鱼翻炒

8.将料酒 蚝油 糖 番茄酱 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒至汤汁浓稠

9.盛入盘中即可

烹饪小贴士：

1、龙利鱼是海鱼的一种，它多出产于中国的近海之中，这种鱼的肉质鲜嫩，久煮不烂而且营养价值特别高，人们食用以后对身体有多种好处

2、龙利鱼的营养价值特别高，它不但含有大量的蛋白质也能缓解身体虚弱，经常食用可以起到良好的滋补功效

3、保护视力也是龙利鱼的重要功效之一，龙利鱼中含有的欧米加脂肪酸，在进入人体以后可以清除人类眼睛中的自由基，也能预防眼睛晶体炎症的发生，平时经常食用可以提高视力，预防视力下降，也能预防眼睛晶体变性和多种眼科炎症的发生。

这款龙利鱼番茄你喜欢吗

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