如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(1)

这是一款很简单也很必备的养生汤品,没什么禁忌大人宝宝都能喝……补钙,祛湿,清润融为一体,一起做起来吧^_^

By 泣哥儿

用料

  • 猪筒骨 1根
  • 甜玉米 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 马蹄 10粒
  • 薏米 1把
  • 花椒 10粒
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 姜片 6片

做法步骤

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(2)

1、姜洗净切片(生姜我没有去皮,这样不会上火)

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(3)

2、甜玉米切小段

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(4)

3、马蹄去皮洗净

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(5)

4、胡萝卜去皮切块

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(6)

5、薏米淘洗干净

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6、猪筒子骨斩件洗净。锅中加入适量水,3片姜,几粒花椒,少许料酒,冷水下入猪骨焯水,水沸腾后煮两分钟就可以了

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(8)

7、焯好水的猪骨冲洗干净上面的杂质

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(9)

8、锅中重新加入3片姜,几粒花椒,淘洗好的薏米,焯好水的猪骨

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(10)

9、一次性加入足量的清水

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(11)

10、开大火滚开后转小火炖10分钟(有浮末的话用勺子舀出)

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(12)

11、加入马蹄

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(13)

12、加入胡萝卜

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(14)

13、加入甜玉米

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(15)

14、大火滚开后转小火煲40分钟左右

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(16)

15、加少许盐调味即可(这个汤非常清甜,盐不用多少许提味就好了)

如何煲筒骨汤好喝(必备汤品祛湿清润筒骨汤)(17)

16、祛湿清润秋季汤品就完成了

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