水芹菜怎样凉拌最好吃(清香美味非常下饭)
南方人似乎对水芹菜有一种特别的挚爱,无论是菜市场还是各大超市都会有水芹菜售卖,而在北方就没有水芹菜,也不能说没有,反正很少见。我甚至在没来南方前根本就没听说过水芹菜这个词,到了南方后,我吃过一次后就深深地爱上了它,真的好吃得不能停下来。接下来看看我做的水芹菜。
一、将超市买来的一把水芹菜,清洗干净,再切成小段。
二、准备3个卤过的豆干,切成条状。
三、准备干红辣椒几个,切成小段,姜切成碎末。
四、起锅烧油,油热下入干红辣椒、姜末,炒香后下入豆干、水芹菜,不断地翻炒。
五、水芹菜炒软之后,往锅中加入适量的盐、生抽、十三香粉、鸡精,大火翻炒30秒后出锅。
一道又脆又清香的水芹菜就炒好了,特别的美味又下饭,虽然是清炒,但味道特别的清香,我几乎不用吃面条或者米饭,一个人就能吃完一整盘,好吃的根本停不下来。你也快来试试吧。
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