家常菜小鸡白菜炖粉条（小鸡蘑菇炖粉条）

做法步骤

1、鸡肉斩件

2、花菇（香菇）用清水冲洗一下，蒜瓣切小，香叶，干辣椒切段，姜切丝。

3、红薯粉折成2半。

4、土豆切小块。

5、热锅下油，放入：香叶、桂皮、辣椒、蒜瓣，姜丝，爆香

6、将鸡肉和花菇放进去翻炒，2分钟

7、放入粉条，慢慢翻炒3分钟

8、加入适量盐

9、3匙羹生抽。

10、继续翻炒至粉条变软。鸡肉金黄色

11、加入没过鸡肉的水。小火炖30分钟。

12、因为我买的红薯粉没那么容易熟，没有提前浸泡，所以炖的时间稍长。待粉丝快熟的时候，加入土豆。土豆熟了既可，根据咸淡调味。

13、成品

14、冬天吃这个特别开胃下饭，暖身

心情故事

我是南方人，但非常喜欢炖锅炖菜。这道菜非常开胃下饭，寒冷的冬天，吃完都是暖洋洋的喔！