这东西富含花青素的英文，这东西富含花青素

每个月，总有那么几天不想动，于是做早餐的任务就交到了老公的手里。我老公倒也不是什么勤快人，做不了太多复杂的美食，不过“煮粥”却堪称一绝。别人煮粥1小时，他只要10几分钟就搞定，每次一做必是1大盆，醇香浓厚，每人最少喝2大碗才罢休。今天，煮菜婆就给大家分享一道我老公的拿手早餐——紫薯三米粥，（不过我一般叫它米糊）。

紫薯三米粥，不，应该是紫薯三米糊，主要是用了紫薯、小米、玉米和糯米。之所以这么搭配，主要是因为我家小鬼头不喜欢小米煮粥的味道，而加入紫薯既能增色提鲜，还能掩盖住小米身上的味道。紫薯是低脂美味的“吸脂大王”，是天然的平价“口服化妆品”，更是花青素食品中的“性价比之王”。据说，提取1吨花青素，需要650吨蓝莓或者220吨黑枸杞才行，但只用80吨紫薯。如此算来，吃1斤它，等于吃8斤蓝莓，13斤黑枸杞，却才3块钱，人人吃得起，可惜很多人不知道。

这道紫薯三米糊，把开胃消食、美容养颜的紫薯与健脾和胃、和中益肾、安神助眠的小米一起搭配，既能滋补养人补气血，还能强壮身体不长肉。可谓是当之无愧的天然“口服化妆品”，隔三差五吃，5块钱不到，脸色红润气血好，尤其女人要多吃。

【食材】：紫薯2个、小米1把、糯米1把、甜脆玉米1包。

做前必知：这是打2次的量，一次能倒4碗，大家做的时候千万要多加点清水，不然太浓稠可能会煮糊了！

【私房菜谱】：

【第一步】，甜脆玉米剥去外壳，用手掰成玉米粒，放入清水中冲洗干净。甜脆玉米不要选择太嫩的，不然不好剥呢，实在太嫩，那就用刀切。

【第二步】，取碗，挖入适量小米、糯米，加入清水浸泡10分钟，淘洗干净沥干水分。

【第三步】，紫薯削去外皮，冲洗干净，切成小丁状。

【第四步】，取出豆浆机，倒入准备好的小米、糯米、甜脆玉米粒、紫薯丁，加入3大碗清水。

【第五步】，按下“营养米糊键”，等待10分钟，就可以开喝了。

【婆婆叨叨】：

1、豆浆机本身有熬煮的功能，所以只需等待一下，就能直接喝了。这道营养米糊，不用加糖哟，紫薯、糯米、甜脆玉米本身都是甜味的，熬煮好以后甜味很足！

2、买玉米的时候，尽量不要剥去外皮，这样能够最大程度地保留甜脆玉米的甜脆口感。

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