酸奶喝了有什么好处和坏处(酸奶应该怎么吃)

我是燕山有佳丽,一个钻研了很多食品专业课的文字工作者,带您从科学角度了解食品,对于吃,我是认真的,不仅要知其然,更要知其吃所以然。本文由我本人编辑/原创,如果您喜欢我的文章,可以点赞 关注 转发 评论,感谢您的观看与支持。

又到了夏季,太热的时候,很多人会选择吃冰棍。

我们都知道冰棍太凉,多吃,对胃不好,不仅如此,冰棍中大量的糖分,也容易让我们发胖。

那么要在夏天选择一款又健康、又美味的食品,当属酸奶莫属了。

酸奶喝了有什么好处和坏处(酸奶应该怎么吃)(1)

爱好喝酸奶的人,你必须具备的酸奶知识,以及为什么吃酸奶,酸奶吃了是怎么对我们的身体有好处,请点击我之前文章,戳以下蓝色文字标题查看,你应该了解的都在里面。

酸奶怎么吃减肥,怎么吃健康,科学吃酸奶,你真的了解酸奶吗?

知道了为什么吃酸奶,酸奶对身体有什么好处以后,那下一步就应该讨论下怎么吃的问题了

本文直接和大家讨论酸奶的正确吃法。

1、酸奶什么时候喝

酸奶什么时候喝,

这个还真没有一个没固定时间。

想什么时候喝就什么时候喝,不要太拘泥时间问题。

不过还是有一个小小的建议给到大家

常温酸奶,尽量选在三餐时间,配合其他事物一起吃,也可以再三餐中间,作为能量的补充剂。

酸奶喝了有什么好处和坏处(酸奶应该怎么吃)(2)

早餐燕麦酸奶吃法

2、酸奶太凉,能不能加热?

这个要具体情况要具体分析。

低温酸奶,顾名思义,是储存在低温的酸奶,一般是不能加热的。

低温可以保持酸奶里面的活菌处于成活状态,高温会杀死里面的有益菌。

低温酸奶经过加热后,虽然口感上可能变化不是太大,甚至很多人都能接受,但是我们吃酸奶,其实质就是为了吃里面的有益菌,一旦有益菌被杀死,那我们吃酸奶,就失去了吃酸奶的本质。

常温酸奶有的可以加热,但不是所有酸奶都可以!

我记得在一鸣的一款袋装酸奶是可以微波加热的。

一般还是不建议酸奶加热的。

酸奶一般由乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)发酵而制成,乳酸菌的繁殖温度一般在

36~45℃,如果冬天想喝酸奶,又觉得太凉,可以将酸奶连同外包装一起浸泡在温水中加热。

酸奶喝了有什么好处和坏处(酸奶应该怎么吃)(3)

3、酸奶过期了,还能不能喝?

常识告诉我们,过期的食品不能吃,酸奶也不例外。

但是不是过期了的东西,就真的不能吃呢?

这里需要普及一个食品保质期的常识。

根据我国《食品安全法》及相关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

其实可以这么理解,食品保质期是食品在食品包装保持期限内拥有最好的口感和质感。

并不是过期了就不能吃,一个食品过期一两天,甚至3-5天,入口真的不会有什么太大的问题,连你们最担心的拉肚子可能都不会有。

同理,酸奶如果过期了,包装没有产生明显的胀气,一般吃了也不会有什么大的问题及不良的反应。

不过还是给大家一个小建议,我们还是尽量在食品保质期内食用食品哦。

4、招待客人选酸奶做甜点,怎么能看起来很高大上?为什么我的酸奶拍不出美照?

酸奶想要高大上还不简单。

首先你要有一个好看的容器,其次,你要有适合搭配的水果、麦片、巧克力、奥利奥等材料,再者就是拍照问题了,第一个问题和二个问题都好解决,第三个问题要看大家的拍照水平了,臣妾也无能为力啊。

看图说话,酸奶适宜搭配草莓、蓝莓、车厘子等水果,搭配巧克力沫、奥利奥,容器选一个好看形状的大小合适的透明玻璃瓶准没错。

酸奶喝了有什么好处和坏处(酸奶应该怎么吃)(4)

酸奶作为辅助材料,搭配燕麦片,恐怕连孩子都愿意爱吃几口麦片这个富含膳食纤维含量高的食品。

酸奶喝了有什么好处和坏处(酸奶应该怎么吃)(5)

酸奶搭配花瓣,小花,容器选择一个精致的喝水杯,玻璃杯、陶瓷杯,又是美味又精致的一个下午茶必须品。

酸奶喝了有什么好处和坏处(酸奶应该怎么吃)(6)

今天的分享到此结束,你有没有收获很多呢,期待您的精致酸奶茶点做起来。

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