日本京都豆腐做法（日本豆腐其实是鸡蛋）

老婆饼里没老婆，娃娃菜里没娃娃。

鱼香肉丝没有鱼，丝袜奶茶无丝袜。

不少食物都是出了名的标题党！

究竟还有哪些名不符其实的食物，是我们不知道的呢？

酸酸甜甜的无花果干，是当时无数人的最爱。

一口接一口完全停不下来，直到吃的嘴唇发白才作罢。

但仔细一看无花果干背后的配料表，什么？！怎么会有萝卜丝？？

其实，真正的无花果是淡黄色的，具有清热解毒，祛痰化湿的功效。

由真正的无花果制成的无花果干制作工艺繁杂，对温度和含水量要求极高，还需要一定的人力进行辅助加工。

若真的用无花果制作无花果干，即增加了成本，工艺又十分的复杂。

真正的无花果干

这时就想到了萝卜干，它物美价廉，晾制过程极其简单。

口感也接近无花果，白萝卜的功效也差不多，萝卜干自然就是“冒牌”无花果干原材料的首选了。

好多人认为日本豆腐是进口的高级豆腐，

可是吃了这么多年的日本豆腐，其实它根本就不是豆腐！

日本豆腐又叫鸡蛋豆腐，这种豆腐主要以鸡蛋为原材料，再加之水和部分植物蛋白炮制而成。

日本豆腐，改善了传统豆腐容易碎烂的缺点，在保证口感的基础上加以鸡蛋，便于完好保存的同时又增加了不少营养。

所以日本豆腐只是有着豆腐口感，但是其实是由鸡蛋做成的食物。

不过日本豆腐不容易碎，所以用来做红烧日本豆腐或三鲜日本豆腐都很合适。

蟹肉棒中根本就没有蟹肉

蟹肉棒是火锅的主角之一，是许多人的必点菜。

许多人都认为蟹肉棒中富含蟹肉，吃了蟹肉棒就相当于吃了螃蟹。

其实，蟹肉棒中不但不含任何蟹肉，反而是由鱼糜加工而成，又叫蟹腿棒。

加工流程主要是先将鱼糜进行切片、蒸煮等手段，随后进行轧纹和定型等工艺，最后呈现在我们眼前的就是——鱼糜伪装而成的蟹肉棒了。

鱼糜是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。

我们熟知的鱼豆腐、鱼糕，大部分也含有这种成分。

松露巧克力和松露其实毫无瓜葛

要说最近最火的网红食品是什么的话，排行榜上一定有松露巧克力的名字。

先苦后甜的浓郁口感，使许多巧克力爱好者的味蕾得到了极大地满足。

松露巧克力的品种也随着它的大火而花样百出，生巧作为其中的一种更是身价一路看涨。

然而，好多人不知道的是，大部分松露巧克力其实就是徒有其名，它的成分和松露是一点边儿都不沾。

仔细剖析它的成分，我们不难发现，松露巧克力主要是由黑巧克力、黄油以及可可粉精心调配而成。

只因外形和法国昂贵的食材松露有几分相似便得名松露巧克力。

水果馅月饼竟是大冬瓜

月饼，除了经典白莲蓉、五仁等等口味的月饼外，近年来更是出现了许多新品种，水果味月饼就是其中之一。

可是听起来口感满分的水果月饼，怎么吃起来一点都没有水果味？反而是极其甜腻，满是香精的味道让许多人哭着拒绝。

其实都是它的馅料在作怪！

水果馅儿的月饼哪里有什么水果，取而代之的是加了甜味剂的大冬瓜。

冬瓜不仅价格低廉，它本身的味道很弱，因此是用来调制馅料的最好食材。

即能帮商家节约成本的，又不会让消费者难以下咽。

看过这篇文章的你，奇奇怪怪的知识是不是又增加了呢？

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