凉拌腐竹（凉拌卷心菜）
用料 凉拌卷心菜的做法 ，下面我们就来说一说关于凉拌腐竹?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
凉拌腐竹
用料
| 卷心菜 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 少一点 |
| 橄榄油 | 或香油少许 |
| 盐 | |
| 味精 | 少许 |
凉拌卷心菜的做法
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将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝
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切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水
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先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可
小贴士
1、洗菜的水一定要清洁无杂质；
2、菜量不要太多，一次性用完。
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