芹菜杏鲍菇小炒肉（家常菜芹菜炒杏鲍菇）

大家好我是朵朵，今天带大家分享一道家常菜——芹菜炒杏鲍菇 。

食材：芹菜、杏鲍菇、胡萝卜、葱、蒜、色拉油、盐、生抽。

做法：

1、杏鲍菇洗净，切成条，胡萝卜切丝。

2、芹菜洗净，切好，蒜、葱切好。

3、杏鲍菇用开水焯熟，捞出。

4、胡萝卜用开水焯熟，捞出备用。

5、芹菜用开水焯熟，捞出，放凉。

6、锅里放入油，放入杏鲍菇、胡萝卜、盐翻炒均匀。

7、放入生抽、芹菜炒熟，放入蒜翻炒均匀。