豆丝怎么吃好吃（就想豆丝香甜软糯的这一口）

极目新闻记者 李辉

视频剪辑 李辉

春节将至，香甜软糯的豆丝是不少市民喜欢的年味。1月12日，武汉光谷立信生鲜市场摊豆丝点有些忙，时不时就有顾客排起了长队等着购买，几位在摊位前等候买新鲜豆丝的市民称：要过年了，就想豆丝香甜软糯的这一口。

一张新鲜豆丝饼摊好了

在现场，几大盆装着用大米和绿豆、黄豆混合好磨碎的浆，摊饼的电炉前，店员紧张地忙碌着，还有一台电风扇，不停地吹着刚出炉的豆丝饼，还没有吹凉透就被买走了。据店主称，新年春节快到了，新鲜的摊豆丝特别受欢迎，有的买了就回去现切现吃，图个新鲜，也有的是想晒干，为亲友准备。

顾客选择购买新鲜豆丝

一位顾客称，春节将至，他的家人都喜欢这香甜软糯的豆丝，买豆丝回家，有时就趁着豆丝还是热的，就直接吃，有时是腊肉、蒜苗与新鲜豆丝炒着吃，都特别有味道。

（来源：极目新闻）

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