馅饼面的做法(怎样和面馅饼又软又好吃)
原料:胡萝卜、木耳、青菜、粉条、盐、蘑菇精、五香粉、油,下面我们就来说一说关于馅饼面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
馅饼面的做法
原料:胡萝卜、木耳、青菜、粉条、盐、蘑菇精、五香粉、油
将木耳和粉条都分别用水泡着。
把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末。
将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟,也剁碎。
将所有的材料混合,加上盐、蘑菇精、五香粉,少许油和一个蛋清,搅拌均匀即可。
将醒好的面团拿出,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,按照敢包子皮那样擀成皮。
像包包子那样将馅料放入包好,再按扁即可入锅。
锅里放少许的油,放入做好的饼,放入煎。
先用中火给饼两面都上上焦花后,改小火,至饼熟即可。
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