西湖十大顶级餐厅（杭州上城有十家餐厅入围黑珍珠）

钱江晚报·小时新闻记者 詹程开 通讯员 余慧芳

在今年国庆长假里，杭州上城区启动了“金九银十消费季”活动。主要聚集在湖滨、吴山、钱江新城三大商圈，包含了餐饮、生活、品牌、亲子、夜间、数智、文化、时尚、潮玩等9大板块。

对于吃货们来说，看到其中出现“餐饮”两个字，是不是眼睛都放光了？

都说“唯有爱与美食不可辜负”，在这样一个长假里，带着最爱的人，在杭州赴一场与美食的邂逅，甚是美妙。

那么，到底要去哪里大快朵颐呢？

小时新闻记者了解到，新上城融汇了各地的特色美食，根据最近发布的黑珍珠餐厅名单，杭州共入围29家，上城就有10家。

这10家餐厅都有谁？在哪里？都有些啥好吃的？

小时新闻记者了解吃货们的心情，你们想知道的，都已经帮你们打听清楚了。

上城区入围黑珍珠的十家餐厅

1、餐厅名字：杭州君悦酒店 湖滨28中餐厅

地址：湖滨路28号君悦酒店1楼（近平海路）

简介：湖滨28中餐厅是酒店的标志性餐厅，被业内人士评选为“亚洲最佳餐厅50强”之一，这是中国大陆唯一一家连续三年上榜的酒店餐厅。此外，在2018年底，在La Liste的全球评论聚合网站上，它在1000家优秀餐厅中排名第111位。专业的烹饪团队专注于正宗的杭州菜，北至苏州，西至淮阳。传统菜谱经过提炼和提升，达到了风味与陈酿的完美平衡，特色菜肴也令人叫绝。

特色美食：蟹粉豆腐，松鼠桂鱼，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，大闸蟹，西湖牛肉羹，蜜汁火方，乾隆鱼头，荠菜鳕鱼汤，春韭鲜笋炒塘鳢鱼，花旗白切澳洲牛肋骨，古法盐甄笋，马兰头海鲜鱿鱼筒，川香麻辣牛舌，江南富贵鸡

2、餐厅名字：鮨秋 柳营

地址：柳营路5号—2

简介：进入餐厅便可感受浓郁的日式氛围，装修上运用大量日式建筑特有的元素，用现代空间构造技巧来打造，营造出禅意与空幽的意境。鮨秋·柳营严选食材，并将料理的制作过程直接呈现在顾客眼前，以即食的方式传达自然与健康的观念。

特色美食：琵琶虾，真鲷刺身，和牛烧，盐烤金吉鱼，鳌虾，星鳗手握，迷你海鲜盖饭，手握三贯，山竹沙冰，和风前菜三拼，鹅肝羹

3、餐厅名字：尊蓝钱江豪华精选酒店 澜亭中餐厅

地址：望江东路39号

简介：餐厅位于尊蓝钱江豪华精选酒店中，是一家口碑很不错的杭帮菜餐厅，在餐厅内能够看到窗外的钱塘江。餐厅的装饰很有气派，使用ipad下单，点菜的时候可以根据实际情况，选择一人份，或者选择“一例”，解决了人少点菜难的问题，十分的贴心。

特色美食：白切羊肉，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，麻婆豆腐，芝麻虾，片儿川，桂花冰淇淋，西湖煎藕饼，龙井炖奶， 椒麻金虫草蟹柳，辣螃蟹小笼包，澜亭至尊烧麦，姜茶雨花石汤圆，桂花姜汁爱玉冻，金汤小米辽参，杭州卤鸭，溏心鸽蛋红烧肉，蟹粉鱼米羹，浓汤鱼肚羹，榛果鹅肝酱伴葱油饼

4、餐厅名字：Wild Yeast

地址：平海路工联cc6楼6-02

简介：黑白灰色调的西式餐厅，门头隐蔽，入口处设有星空顶，令人有如坠梦境之感。餐食上用料十分考究，致力于呈现恰到好处的口感。餐厅侍酒师是拿过奖的郭莹，在业界广受赞誉，其设计的酒单是这里的重头戏，时常令人惊喜。

特色美食:大陈黄鱼，黑芝麻慕斯，M8肉眼，金枪鱼小金杯，紫米酒糟冰淇淋，炭烤牛隔膜

5、餐厅名字：杭州柏悦酒店 悦轩中餐厅

地址：钱江路1366号柏悦酒店37楼

简介：餐厅位于杭州柏悦酒店的37层，通透落地窗带来广阔视野，装修融汇现代与古典风格，大型玻璃灯和手绣丝绸屏风等配饰带来精美不俗的视觉享受。这里主要经营江浙菜系，精选时令食材来凸显自然风味，令人回味无穷。

特色美食：宋嫂鱼羹，炸烹大花虾，三门膏蟹，辣酒汁浸花螺，桂花糖醋肉排，椒麻黑蒜特级和牛粒

6、餐厅名字：杭州康莱德酒店 里安

地址：新业路228号杭州康莱德酒店50层

简介：餐厅位于杭州康莱德酒店的50层，透过巨大的落地窗可饱览杭城美景，内饰精美大气，设计灵感源于“太太的客厅"，古典与现代碰撞出优雅之感，令人赏心悦目。菜品上撷取优质食材，结合多地烹饪精髓打造新派杭帮佳肴，口味时常令人称妙。

特色美食：龙虾麻婆豆腐，时令水果，高汤菠菜，养生菌皇汤，玻璃乳鸽，酸辣花胶羹，双味山楂卷鸭肝酱，脆皮牛腩黑醋粒，松露粉文火牛肉

7、餐厅名字：湖月 割烹料理（湖滨店）

地址：平海路53号友好饭店18楼

简介：餐厅位于杭州友好饭店的18楼，环境简约雅致，临窗位置可以欣赏到美丽的西湖景色。这里采用套餐制，主打与东京同步的新派日本料理，所选食材新鲜优质，种类丰富，口味十分正宗。

特色美食：鳗丼，海鲜刺身船，松叶蟹，秘制牛舌，草莓芭菲，银鲳西京烤，木盒海胆刺身，石烤和牛

8、餐厅名字：江南渔哥

地址：杭州市十五奎巷49-53号

简介：江南渔哥，就藏在杭州老城区的十五奎巷里面，是一家古色古香，非常有调性的主打宁波菜的餐厅。店老板阿蔡早年做食材，所以原材料近水楼台，较有优势，再加上自己也是厨师出身，曾服务于中国驻印度大使馆，有异国工作经历。但他自开店始，就始终坚持做老的宁波传统菜为主，适当融汇一些新的手法，但出品一直异于他人。

特色美食：豆皮黄鱼，糟排骨蒸白蟹，风带鱼

9、餐厅名字：东富酒店（平安金融中心店）

地址：民心路280号平安金融中心悦坊商场3楼309号

简介：坐落于平安金融中心的东富酒家，钱江新城CBD核心商圈，东富酒家来自潮汕，是专业团队打造的现代轻奢品牌，潮菜有很多特点，东富酒家的金字招牌映入眼帘，和这座大厦的气质相投，相互点缀。从门口供奉着的关公相和红酒柜间穿过，酒红色的座椅很是惹眼，还真是色调鲜明，腔调十足。

特色美食：真火牛肉粒，蜜汁叉烧，辣汁花螺，龙虾贵妃泡饭，卤水拼盘，港式烤乳鸭，生腌小青龙，高山芦笋炒澳带，直火首创黑豚肉，生腌甜虾

10、餐厅名字：一板铁板烧（西湖左岸 天元店）

地址：钱潮路2号天元大厦亲水平台

简介：唯有美食与美景不可辜负，这家餐厅算都做到了。一边看钱塘江景一边吃饭，还有大露台，菜品很精致，会给一份有你的姓氏的菜单，小细节加分，套餐制。

特色美食：波斯顿龙虾，一口牛肉卷，牛排，海胆酱龙虾

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来源：钱江晚报·小时新闻

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