培根秋葵详细做法（仙女们的私藏鲜法大PK）

秋葵是一种药食同源，营养价值很高的植物，被称之为人类最好的保健蔬菜之一。它含有丰富的果胶和牛乳聚糖，可以有效的保护胃粘膜，也可用于胃溃疡的治疗。此外，秋葵的铁元素和钙元素也比较多，可以预防贫血，改善消化不良的症状。今天就用秋葵做一道家常小菜来品尝，因为加入了太太乐的原味鲜，各种味道都格外的突出，别提多美味了！切开的秋葵表面特别漂亮，宝贝说像一颗颗天上的小星星，一闪一闪亮晶晶的。

By 卤蛋厨房

用料

• 秋葵 7根
• 培根 2片
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 原味鲜 1勺

做法步骤

1、几个秋葵清洗干净。

2、切成比较大的斜段。

3、锅中烧开水，加入适量食盐和食用油，加入秋葵焯水2分钟。

4、捞出过冷水沥干备用。

5、准备培根，切成菱形块。

6、三瓣大蒜切碎。

7、锅中烧油，爆香蒜末。

8、加入培根翻炒均匀。

9、加入秋葵翻炒均匀。

10、加入适量食盐和一勺原味鲜酱油调味。

11、美味完成。

小贴士

烹饪这道菜不需要额外加其他调味料，保持食物原有的鲜味，特别不错哦。

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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