火龙果白肉还是红肉通便（肾友能吃火龙果么）

原创 周逊 肾病科主任医师

肾病朋友面对新鲜水果总有很多担心，最怕的是其中钾含量偏高，因而让很多肾病患者对水果“望而却步”。尤其对于那些有高钾风险的肾病患者，比如肾功能不全与尿毒症透析患者、长期服用沙坦或普利类药物的患者、正在服用环孢素或他克莫司的患者，担心出现高钾血症。

今天肾为先专门来谈谈火龙果，肾友能吃火龙果么？

1.火龙果主要营养成分有哪些?尤其是其中的钾含量到底有多高?

每100克火龙果的果肉中，含水分83.75克、碳水化合物13.91克、葡萄糖7.83克、钾20毫克，以及大量花青素（红肉火龙果最丰富）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。另外，还含有膳食纤维、多种维生素与矿物质。可以发现，其中钾含量微乎其微，且水分充足，糖含量较高。

2.肾友能吃火龙果么?

从上面的营养成分可以看出，只要血糖不高，也没有严重水肿及尿少，肾病患者都可以正常食用火龙果。

3.白肉火龙果与红肉火龙果是怎么回事?肾友更适合哪种火龙果?

火龙果有白肉与红肉的区别，它们之间的营养价值还是不同的。与白肉火龙果相比，红肉火龙果的营养价值要高，不仅含有独特的“甜菜红色素”，还含有丰富的胡萝卜素，能够提高我们身体的免疫力和抵抗能力。另外，红肉火龙果中维生素C含量也比普通的白肉火龙果高很多，而维生素C可以促进受损细胞的修复，延缓衰老，也能够美容养颜。同时，非常多的“甜菜红色素”，不仅吃起来更香甜，抗氧化抗衰老的能力也很强。不仅如此，有研究还认为这些天然植物色素具有一定的抗氧化、降低血脂、抗高血压等好处。

因此，咱们肾友更适合红肉火龙果，它在补充各种营养成分的同时，还有保护肾脏作用，并可增强患者的抗病能力。

4.食用火龙果有什么禁忌吗？

火龙果属凉性，虽然果肉不算太甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。因此，火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病患者、女性体质虚寒者、有脸色苍白、四肢乏力及晨起腹泻等表现的阳虚与脾胃虚寒体质者不宜多食。女性在月经期间也不宜食用火龙果。

5.需要补充说明一点

最后需要指出的是，少部分人吃红肉火龙果会让尿液或者便便“染上”红色。或许有人认为是肉眼血尿，但是这种红色尿液与肾病患者出现的肉眼血尿完全不同，它是因植物色素经肾脏排泄引起的假性血尿，即由植物色素引起的尿液颜色改变。

文章来源于《肾为先》微信公众号