红烧牛排家常做法简单又好吃（懒人必备这道红烧牛排和牛腩）

By 快乐每一天lxku

用料

• 牛排 一根
• 牛腩 一小块
• 茴香 少许
• 八角 3个
• 桂皮 一小块
• 自制的辣椒酱 2勺
• 花椒 十几粒
• 干辣椒 7–8个
• 大蒜 瓣
• 豆瓣酱 3勺
• 料酒 2勺
• 味极鲜 5勺
• 猪油 2大勺
• 蚝油 3勺
• 白糖 少许
• 鸡精 少许
• 生姜 一大块

做法步骤

1、买回来的牛排、牛腩掉水

2、掉完水、用清水清洗干净.锅中倒入香油、在放入生姜牛排、牛腩翻炒、多炒一会我觉得更香

3、这是在到入辣椒酱、和豆瓣酱在加入几颗冰糖继续翻炒

4、在把以上所写的材料全部放入锅中翻一下

5、这是可以加入莫过牛肉的开水大火烧20分钟左右、在转小火煮30分钟左右即可、我又单独炒了几个萝卜放进去了、

6、今天的牛肉、牛腩味道真的不错，女儿给了很高的评价

小贴士

我烧牛肉喜欢放猪油、这样烧出来的味道真的很不错、大家可以试试哦、

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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