蒜苔炒鸡心做法（蒜苔炒鸡心怎么做好吃）

主料：蒜苔200g，鸡心200g，配料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，水淀粉适量，下面我们就来说一说关于蒜苔炒鸡心做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜苔炒鸡心做法

主料：蒜苔200g，鸡心200g，配料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，水淀粉适量。

鸡心切成两半后，切成花状，过开水焯半分钟，投凉控干水份备用。

起锅入油，油七八分热后，放入蒜苔翻炒变色。

蒜苔变色后加入焯好的鸡心大火翻炒。加入适量的酱油翻炒一分钟

加入适量的水淀粉勾芡，加盐，味精出锅。