霸王花煲汤做法与功效（不但漂亮还是美食）

霸王花，又叫剑花，为仙人掌科量天尺属植物，花型硕大，十分的霸气，故名霸王花。霸王花白花黄蕊，颜质很高，但广东人养霸王花，不仅仅是为了欣赏，更多是用霸王花煲汤。

霸王花具有清热润肺，止咳化痰以及养阴补虚的功效，对于咳黄痰咳嗽粘液粘稠的患者有改善作用。夏天来临，暑气蒸腾，来上一味香甜绵滑的霸王花煲汤，润肺降噪、清暑解热，对老广来说，真是再适合不过了。

广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲成老火靓汤，清甜芳香，让人欲罢不能。