笋干最简单做法(好吃的笋干家常的做法)

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笋干最简单做法(好吃的笋干家常的做法)(1)

好吃的笋干,家常的做法,大家很喜欢

回老家的好处就是回来的时候,都不会空手。总能带回来点什么,比如各种食材,各种半成品美食,反正都是亲人们满满的爱和祝福吧。而是也非常享受这种彼此分享,互相惦记的亲情。这次回来除了带回了一些咸货,蔬菜还有就是一些干货了。比如这个笋干就是其中之一。

笋干最简单做法(好吃的笋干家常的做法)(2)

笋干用温水泡开,这个最好提前一晚泡一下,因为晒得比较干,急泡的话不容易泡发开。

笋干最简单做法(好吃的笋干家常的做法)(3)

锅里不放油,直接放肥肉,慢慢煸炒至出油,大家都知道像烧笋干这种食材油是真的不能少,油少了就不好吃了。所以,用五花肉来炒最适合不过了。

笋干最简单做法(好吃的笋干家常的做法)(4)

五花肉炒好之后,把泡发之后的笋干倒进去,如果觉得泡好之后的笋干太大了可以切一下。

笋干最简单做法(好吃的笋干家常的做法)(5)

笋干倒进去之后,加一点生抽,老抽,蚝油翻炒均匀,再加一点开水,烧煮一会儿。最后大火收汁,加盐提味就可以出锅了。

笋干最简单做法(好吃的笋干家常的做法)(6)

五花肉炒笋干,好吃入味,现在吃也是稀罕菜

#天南地北大拜年#

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