健脾祛湿的经典食疗（祛湿健脾怎么吃）

来源：经济日报-中国经济网“健脾祛湿”是人们常见的养生概念脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿经济日报-中国经济网提示，要想祛湿健脾，多吃以下食物 ，下面我们就来说一说关于健脾祛湿的经典食疗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

健脾祛湿的经典食疗

来源：经济日报-中国经济网

“健脾祛湿”是人们常见的养生概念。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。经济日报-中国经济网提示，要想祛湿健脾，多吃以下食物。

鲫鱼：食用鲫鱼能补脾开胃、利水除湿，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。家常使用推荐鲫鱼豆腐汤。

薏米：有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效，适用于小便不利、水肿、脾虚食少、腹胀等病症。日常生活中，多喝薏米粥口感好又方便。

红豆：有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等病症。平时做米饭的时候，可以抓一把红豆进去，非常简单。

山药：有健脾胃、止泻痢等功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。蒸食山药，蘸白糖，可以作为主食，也可以当作甜品。

冬瓜：有消热、利水、消肿的功效。此外，冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。冬瓜丸子汤，在天气凉的时候再合适不过。

茯苓：有利水渗湿、健脾、宁心的功效，用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。茯苓酸奶风味独特，可以适当饮用。