蒜泥生菜最正宗的做法(今天我吃光5碗饭的秘诀是蒜蓉生菜...)

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蒜泥生菜最正宗的做法(今天我吃光5碗饭的秘诀是蒜蓉生菜...)

蒜泥生菜最正宗的做法

首先准备好材料。 锅中加入小半碗的清水, 开火将水烧开,加入1茶匙香油 加入切碎的蒜蓉。 加入生菜。 盖上锅盖。再煮一分钟。 这是1分钟以后的样子,如果喜欢吃口感软绵绵的青菜,再开盖小火煮30秒关火之前加入盐和生抽调味即可! 美味既成。据实验,用"水油焖炒"法烹饪时,维生素 C 的保存率明显高于水煮和焯烫,特别是在水中先放油,再放入蔬菜煮熟,可以有效保护维生素C!菜品出锅前再放盐,能有效的减少盐的摄入量。,

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