鳕鱼煎饺如何做（鳕鱼煎饺做法）

主料：鳕鱼200克、圆葱半个、干木耳10克、鸡蛋1个、浓汤宝1个、盐适量、大葱半颗、姜适量、鸡精适量；，下面我们就来说一说关于鳕鱼煎饺如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鳕鱼煎饺如何做

主料：鳕鱼200克、圆葱半个、干木耳10克、鸡蛋1个、浓汤宝1个、盐适量、大葱半颗、姜适量、鸡精适量；

准备馅料，将圆葱切小丁，木耳泡软洗净切丁，鳕鱼块去皮去刺剁碎，葱姜切末。

加入适量盐、鸡精，打入一个鸡蛋，加一个浓汤宝，不停的翻拌，使浓汤宝均匀散开。

取一个饺子皮，放入鳕鱼馅，对折将上口扭住，留两侧，依次包好剩余的馅料。

平底不粘锅内加少许的油烧热，将饺子放入小火煎至底发硬。

加入淀粉水或者清水没过饺子一多半，盖上盖子，直到汤汁收尽即可。

锅子比较小的，分多次弄熟的，锅大些的可一次多做几个，鳕鱼馅的饺子很鲜美。